大豊作なミョウガ、キンジソウ　まるぽっちの種まき記録/ウェブリブログ

大豊作なミョウガ、キンジソウ　

<< 作成日時： 2008/09/21 06:54 >>

今年はミョウガ（茗荷）とキンジソウ（金時草）が豊作です。

2008/09/02撮影

キンジソウは、スイゼンジナ（水前寺菜）ともハンダマとも呼ばれています。
春に育苗中だったものを定植しました。
　　　
得意の夕刊と記念撮影↓、＆エプロンの上で。
週に一回のペースで、炒めものに、酢味噌和えに・・と
お味はツルムラサキに似て、好き嫌いの別れるところかしら・・。

種ができにくいですから、食べては挿し！を繰り返し、冬越し準備も始めました。
トマトのように支柱は要らないし、狭い菜園スペースをやりくりできる相性のいい夏野菜です。

ミョウガもこんなにたくさん採れました。そうめんの薬味に最適です。

お手入れの参考にしたのが、タキイ最前線（季刊誌）の2007春号と夏号。
タキイ最前線とは、プロ農家さん向けの野菜と花の情報誌です。
種カタログよりも栽培方法が詳しかったりするの。

茎葉枯死期に落ち葉をすき込むとあったので、真似して作業しただけ。
一部ですが、↓こんな茎が４０本くらいにょきにょきしてます。

2008/09/14撮影

実は昨年、かなり地下茎をこれ以上広げられない・・って、整理しちゃったの。
これならどなたかに地下茎おわけすればよかったわ～～。
もったいないことしました＾＾

　　

　

08年植えつけ予定の球根記事にたくさんのアクセスありがとうございました。
ブログで宝探しキャンペーンでなんと管理画面に【銀マーク】が出ました！
2日連続で出たので、sony デジタル一眼カメラとお米券30キロ分に応募しちゃった。

ついでにアクセス記録も引っ張りだしてみたよ。↓
昨日現在、総アクセス数約２０万、TOPからより記事に直接アクセスするほうが圧倒的多数ね。

さて・・・9/19(旧暦8/20)にデルフィニュームほかを蒔きましたよ。
この日の作業日記はこちら・・

【09/03/20 追記】
春の菜園シーズン到来ですね。
検索でお越しになる方の多いページ、またお問い合わせメールをいただくことが
多くなりました。
「苗はどこで入手できますか？」
→サカタのタネで苗の取扱あり。（カタログ０９年春号　１９５ページ）
＊種苗会社は発注に締切があるのでご注意ください。

もしくは、楽天市場内の、野菜ソムリエの店《旬菜果》でお野菜として扱いがありました。
食べた後の枝部分を挿し穂にするのはいかがでしょう？！

アグロステンマ　発芽揃いました！

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コメント（19件）

内容	ニックネーム／日時
おはようございます。みようがたくさんとれましたね。私は　植えっぱなしにしていましたけど、冬の手入れも　必要なんですね～今度　腐葉土を蒔いてみます。	misa 2008/09/21 07:06
キンジソウは栄養たっぷりだそうですね。まだ食べたことがありません。沢山の方に来てもらって嬉しいですね。それに応募されたのも当たると良いですね。	kazuyoo60 URL 2008/09/21 09:38
キンジソウっていうのですね。初めて・・・いろいろお野菜も、収穫されて、楽しみも倍増ですね。まるぽっちさん、料理も、お手間かけられるし、器用で、ご家族も、幸せ・・ですね・・見習いたい～よ。ほんと。赤花かすみ草、私、採種できなくて、やっぱり欲しくて、種を買ってきて、蒔きました。	にこにこ通り 2008/09/21 10:20
茗荷うえてま～～～す。夏茗荷と秋茗荷があると聞きましたが、～～～我が家の7月ごろに収穫でした。今はいくら覗き込んでも何も出ていません。（たべた～い）手入れが悪いのかな？今年は腐葉土入れてみます。因みにこの茗荷は横浜からもってきました。横浜ではベランダ栽培でした。	azami６１０ URL 2008/09/21 11:35
キンジソウはじめて見ました。食べられるんですね～。どんな味がするのかな？農家のお店で探してみます。ミョウガはこちらの方も豊作でした。粕漬けにしたり梅酢で漬けたりしまいた。	ほたる 2008/09/21 12:03
こんにちは。植えっぱなしの茗荷にお手入れが必要だったなんてしりませんでした。冬にはお世話しないとね今冷蔵庫に甘酢浸けが入っています	甘夏みかん 2008/09/21 14:31
いつものことながら･･･まるぽっちさんの記事を開くと一言めに『すっごぉ～～い！』と言葉が出るのです。スーパーで３ケ１００円で買っている私の大好きなみょうががてんこ盛り（◎ー◎；）ビックリそれに、みょうがの葉っぱって･･･ジンジャーに似てません？！	ゆえママ URL 2008/09/21 21:34
◆misaさん～早朝にお立ち寄りいただきありがとう♪腐葉土、しっかり土の中にすき込んでみましょうね。	まるぽっち 2008/09/21 22:41
◆kazuyoo60さん～大勢の方でにぎわうkazuyoo60さんのブログには及びませんが、ぼちぼちマイペースでここまで来た感じです。	まるぽっち 2008/09/21 22:44
◆にこにこ通りさん～赤花カスミソウ、鞘は小さかったですものね。そぉ～っと採種したもの。今日は午前中いっぱい雨で作業はお休み、ハナシノタネ（今はまだ二人の暗号）は今月中には蒔く予定にしてます～～（笑）	まるぽっち 2008/09/21 22:49
◆azami６１０さん～夏ミョウガ、秋ミョウガ・・収穫時期でそう呼ぶんでしょうか？！詳しくなくって（笑）横浜→今は宮崎でしたっっけ。植物とともにお引越しされたんですね～～そんなお話もぜひブログで聞かせてくださいね。	まるぽっち 2008/09/21 22:57
◆ほたるさん～ミョウガの活用法、探しているところでした！ありがとう～～粕漬けさっそくやってみます。	まるぽっち 2008/09/21 22:58
◆甘夏みかんさん～甘酢漬けもいいわよねぇ～～。まだ収穫できていないのもあるから、少しだけ試してみようかな～＾＾	まるぽっち 2008/09/21 23:03
◆ゆえママさん～今夜はカキコの時間をみたら、すれ違いだったみたい＠＠　画像を撮影した日は１日で１５個採れたから、５００円分だわ♪　確かにジンジャーに似てる。ミョウガ植える場所ある？！　ご希望でしたら冬に地下茎お送りしますよ～♪　高さ約３０センチ、夏の間緑の葉が涼しげです。	まるぽっち 2008/09/21 23:10
↑ ご迷惑でなければ｡｡｡ぜひ欲しいです♪ 我が家の庭で（種でもＯＫ）ご希望のものがあれば交換ってのはいかがでしょうか？本当にご配慮ありがとうございます（感謝）超うれすぃ～～♪です（≧ω≦）	ゆえママ URL 2008/09/21 23:35
ミョウガ、数年前に植えたのだけれど場所が良くなかったのか土が良くなかったのか葉はそれなりに出てくるけれど肝心の実（？）は１つ２つしかできなくて結局今はもうやめてしまいました。キンジソウ、初めて知りました。葉の裏の紫色が鮮やかですね。ツルムラサキも食べたことないから味の想像が出来ないです～(^^;	lancia URL 2008/09/22 17:09
◆ゆえママさん～秋まきはすでにオーバーワーク気味なので、春蒔きでなにかよいものは・・・と、ではではゆえママさんのブログをうろうろさせていただきましょう（笑）まだ気温が高いので輸送リスクを考えて発送は、旬じゃない時期になりますが、地下茎植える場所掘って待ってて～～♪詳細は時期が来たら、コメント＆メールにて打ち合わせましょう♪	まるぽっち 2008/09/23 05:59
◆lanciaさん～ツルムラサキは種まきで簡単に育てられるので、来季にいかが？！お味は、文才がないので表現しがたく＾＾	まるぽっち 2008/09/23 06:04
キンジソウのお問い合わせが増えてきましたので、追記させていただきました。改めて０９年春の様子をテーマ【家庭菜園】にてお話する予定です。	まるぽっち 2009/03/20 16:04

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